피로해소에 좋은 맛있는 고구마 고르는 방법 & 보관방법

피로해소에 좋은 맛있는 고구마 고르는 방법

지금이 제철인 고구마!!

맛도 좋고 효능도 많은 식품, 고구마!!

★ 고구마의 효능

1. 혈압 조절 

2. 장 건강에 도움

3. 피부미용

4. 항암 효과

 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 E가 풍부하여

피로회복에 좋은 음식인 고구마!!

피로해소에 좋은 맛있는 고구마

고르는 방법 & 보관방법은?

★ 고구마 고르는 방법

고구마는 모양이 고르고 

 병충해의 흠집이 없을 것, 표면이 매끈하고 단단한 것,

진흙에서 자란 것으로 표피 색이 밝고 선명한 적자색인 것. 

통통하고 껍질이 깨끗한 것

(패임이 얕고 싹이 나 있는 고구마는 좋지 않음)

★ 고구마 보관 방법

마르지 않도록 신문지로 싸서 해가 들지 않고

 통풍이 잘되는 곳에서 보관.

(낮은 온도와 습기에 약해서 냉장고 보관하는 것은 좋지 않음)

출처 : 하이닥